認知症薬膳

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認知症薬膳

健康と料理の効能

2018/03/03 認知症薬膳

キリンがアルツハイマー(認知症)にビールの原材料であるホップが有効であることを証明しました。

 

http://www.kirin.co.jp/company/news/2016/1128_03.html

Hops-on-the-Bine

 

弊社でも薬膳に応用しています

目に見える形で改善されます。

ホップは大変苦いので料理に配合するにも苦労します。

少量づつ色々な料理に忍ばせる方法が良いと思います

日常的に利用したいものです。

 

薬膳の面白いところは、食材の新たな効能などが論文などで発表されると直ぐに応用できるところにあります。

薬膳は薬やサプリメントと違い、お料理ですから長年の臨床試験や許認可は要らず、直ぐに安価に試せる訳です。

皆さんも是非日常に薬膳を取り入れてみて下さい。

 

薬膳は薬やサプリメントと違い他の栄養素と一緒に体内に取り込みますからとても理にかなった方法だと思います。

難しく考えると中々先に進みませんから、日常の家庭料理にそれらの要素を取り入れるだけで良いと思います。

気軽に試してみて下さい。

生薬はネット販売で簡単に手に入れることが出来ます。

 

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